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店休日のお知らせ(11月30日)

 

本日はコーヒー教室でした。

 

少し時間がおしてしまいましたが、その分細かいお話もできたように思います。

 

教室の時はもちろんですが、普段の営業でもコーヒーのお問合せは受け付けています。

 

些細な事でも、気軽にお問合せいただけたらと思います。

 

 

 

●店休日のお知らせ●

 

店休日のお知らせです。

 

11月30日(土)は、店休日とさせていただきます。

 

大変ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

author:UCHIDE COFFEE, category:お店のこと, 20:17
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お休みありがとございました。

 

11月9日は、土曜にもかかわらずお休みありがとうございました。

 

おかげで友人の結婚式に同席することができました。

 

 

 

毎週200g程コーヒーを買いに来てくれる友人で、夫婦で毎日コーヒーを飲んでくれているそうです。

 

豆を挽いている時、淹れている時、飲んでいる時、

 

何気ない日常の生活に、お店のコーヒーが関わっていると思うと、本当に、何より嬉しく思います。

 

TJ、Mさん本当におめでとう。これからもお付き合いよろしくお願いします。

 

 

コーヒーは必ずしも生活に必要なものではありませんが、

 

新鮮なコーヒーでのみ得る事のできる香味による習慣は、

 

生活をささやかながら豊かにしてくれるはずです。

 

その魅力をもっと沢山の人に気づいてもらえるよう頑張りたいと思います。

 

 

ようやく秋らしくなったと思えば、立冬も過ぎ冬の気配が時折顔を出すようになってきました。

 

秋が一番好きな季節で寂しいのですが、一層暖かいコーヒーが美味しくなる季節です。

 

 

お店では、様々な家庭のコーヒーのお問合せにお答えしています。

 

美味しい習慣に興味のある方は是非。お気軽にお問合せいただけたらと思います。

 

 

Living with top-note of coffee.

 

author:UCHIDE COFFEE, category:-, 20:30
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特売終わりました。

 

特売が終わりました。

 

 

初めてチラシを配布したのですが、思いのほか反響をいただけ、ほっとしています。

 

全商品特価でご案内していましたが、恰好をつけるために、

ナチュラルコーヒーフェスティバルと題しての特売でした。

 

エチオピアブレスドバレーは、はっきりしたモカワイニーフレーバー。

 

ニカラグアリモンシリョは、前年クロップということもあり、

だいぶ落ち着いてくせのないナチュラル臭だったと思います。

 

ニカラグアは、ニュークロップならより特徴的な風味が楽しめたはずです。

 

 

ナチュラルコーヒーをよく飲みなれた方なら分かると思うのですが、

 

ナチュラル精製のコーヒーは、ものによっては好き嫌いがはっきり分かれるようなものもあります。

 

今回のものはどちらも飲みやすく、

なおかつ同じ精製でも違う風味が体験しやすい内容になっていたと思います。

 

エチオピアはとくに、ナチュラル・フルウォッシュドのどちらも特筆すべき内容でした。

特売で思っていたより掃けてしまい、残りがだいぶ少なくなりましたが、

定価でも日本一安い値付け(のはず)にしています。

 

当店に限らず、あまり見かけないクラスの商品かと思うので、

気になる方は、是非お問合せいただけたらと思います。

 

 

ようやくというべきか、すっかり涼しくなりコーヒーが美味しく感じられる頃合いになりました。

 

当店では、いつでも新鮮なコーヒーを、日常使いいただける価格でご用意しています。

今年こそ、コーヒーを趣味にしたい。習慣にしたい方は、是非お越しいただけたらと思います。

 

買い方・淹れ方・その他の蘊蓄、コーヒーの事なら何でもお伺いいたします。

 

最後になりましたが、特売にお越しいただいた皆様ありがとうございます。

商品のご意見ご感想などは、いつでもお待ちしていますので、遠慮なくお問合せください。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

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author:UCHIDE COFFEE, category:お店のこと, 23:28
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先日、即位礼正殿の儀の日に、くじゅうへ紅葉の様子を観に行ってきました。

 

本来なら大船山の御池などに行きたいところですが、

お店の営業までに戻らないといけないため、時短コースの大曲〜三俣山コースです。

5時過ぎに登山口に到着で、かなりの台数が駐車されていました。

 

すがもり越に着く頃に日が昇ってきました。

 

すがもり越から三俣直登途中。急がないといけないのですが、美しさに見とれてしまいます。

 

三俣西峰から天狗ヶ城方面。西峰はスルー予定でしたが、

だいぶ日が上がってきてたので、どうせならと景色を楽しみに立ち寄りました。

写真をとるのを忘れましたが、涌蓋山まできれいに見通せる天気でした。

 

 

本峰からの紅葉です。ちょうどグラデーションのある時期で、美しかったです。 

時間さえあれば、北峰まで足をのばしたくなる景色。

ゆっくり景色を堪能したいところですが、お店のために下山します。

 

 

下山途中に久住分かれ方面。すっかり日が昇っていました。本当に天気が良い。

 

行きの時には気づきませんでしたが、涸谷のところまで秋づいていました。

 

鉱山道路から大曲登山口。8時30分くらいだったと思います。

下山するとカーブの先の先の先までずらりと駐車されていて驚きました。

 

シーズンの休日とはいえ、こんなに人気があるのかと。

今日登った人たちは皆満足できたのではないでしょうか。

 

 

あまりに天気が良く、長者原に少し立ち寄りました。

ここまで下りるとまだ暖かく、これから季節が一気に進みそうな気配。

 

 

 

 

 

 

この日は大分市内まで戻ると暑いくらいの陽気で、切り替えに少し戸惑いましたが、

急ぎ足でも本当に気持ちが晴れやかになる時間が過ごせました。

唯一心残りなのは、ガスだけ忘れて山頂でコーヒーを淹れられなかったことです。

自分の登山の時の一番の楽しみのはずが、迂闊でした。

 

家で淹れるコーヒーが一番ですが、やはり山で楽しむコーヒーもまた、格別なものがあります。

次回は忘れ物のないよう、気を付けたいと思います。

 

これから紅葉は降りていきますが、くじゅうの上の方でも今週くらいは十分に紅葉狩りが楽しめそうな雰囲気でした。

登山を考えている方はお気をつけて。コーヒーも忘れずに、シーズンをお楽しみください。

 

 

author:UCHIDE COFFEE, category:その他, 21:10
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特売中

 

ただいまはじめての特売中です。

 

 

ナチュラルコーヒーフェスティバルと銘打っていますが、

店内のコーヒー豆はすべて特価でご案内中です。

 

目玉は「エチオピア グジ ブク ブレスドバレー」(ナチュラル or フルウォッシュド)です。

 

当店は日常使いできるコーヒー豆屋を目指しているため、

あまり高級品は取り扱わないようにしています。

 

 

そもそもコーヒーを日常で飲用するにあたって、

産地や銘柄の差や、それらを楽しむのはあくまで高次なものであってさして重要なものではありません。

 

ただ、そうした中でも少しでも品質の高いコーヒー目指したり、

もっと美味しいコーヒーを届けようと懸命に取り組みをされている人たちは数多くいて、

価格などのバランスを考え、ご紹介したいと思えるものがある時は、取り扱いたいと思っています。

 

今回のエチオピアはそうした商品となります。

 

チラシの価格は隠していますが、定価でも日本一安い値付けのはずです。

特価だと他のお取り扱い店様がご覧になった時に、悪く思われかねないため念のため隠しています。笑

 

 

それでも普段の取り揃え商品と比べると、高価なためどうなるか気がかりでしたが、

 

お店を以前からご利用いただいている皆様からは、

思った以上に反響をいただいて、取り扱ってみてよかったと思っています。

 

とくに、今回はナチュラルとフルウォッシュド、異なる精製を揃えています。

 

精製の違いに半信半疑だった方にも、今回のエチオピアを飲み比べてみると、

納得いただける内容のはずです。

 

精製の差をよくご存じの方も、実際に同じ豆で違いを体験できる機会は少ないのはないでしょうか。

気になる方は是非お問合せいただけたらと思っています。

 

また、普段のシングルオリジンは、なるべく複数の味(ロースト)をご用意するようにしていますが、

エチオピアに関しては、売れ残りがあると厳しいので、複数ご用意していません。

 

こまめに味を変えてご紹介しているため、

ご指定の味がある場合はあらかじめお問合せをお勧めしています。

 

 

最後になりましたが、特売期間は10月31日迄となっています。

かなりお得な内容となっているので、是非是非。どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

Living with top note of coffee.

 

author:UCHIDE COFFEE, category:お店のこと, 21:28
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引っ越しました。

 

ブログ引っ越しました。

(そもそも更新止まってましたが。。。)

 

以前のブログはコーヒーでっかちばかりな内容でしたが、

今後は、もう少しラフな内容に改めようと思っています。

 

あと、もう少しちゃんと更新しようと思います。

 

よろしければお付き合いください。

よろしくお願いいたします。

author:UCHIDE COFFEE, category:-, 14:47
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テスト

テスト

 

 

テスト

author:UCHIDE COFFEE, category:-, 21:07
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